3月のお献立(一例)

上野屋旅館

2012年03月09日 23:40

3月のお献立(一例)

食前酒  桃色にごり酒
小 鉢  小松菜の温かいお浸し
前 菜  一、わかさぎ初恋
     一、山くじら(猪)ベーコン
     一、鴨ねぎ
     一、三つ葉ふくさ焼き
     一、里芋磯辺揚げ
     一、セロリオレンジ煮 
     一、鶏の塩麹漬け生春巻き
御造り  エノハ つま一式
椀 物  蕪と貝柱スープ 芹川クレソン          
しのぎ  地鶏たたきサラダ仕立て
揚げ物  エノハ姿揚げ ふきのとう
小 鍋  豊後牛すき焼き
御 飯  生姜御飯
汁 物  海老しんじょ 三つ葉  
香の物  長湯の漬物
甘 味  桜羊羹 蓬麩
     果物


献立は当日の仕入れにより変わりますのでご了承くださいませ

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