上野屋旅館|最新情報
10月のお献立(一例)
上野屋旅館
2012年10月19日 15:07
食前酒 梅酒
小 鉢 干し大根 甘酢生姜和え
前 菜 一、揚げ牛蒡
一、揚げ茄子の辛子和え
一、春菊の白和え
一、苦瓜の昆布和え
一、冬瓜 黒胡麻味噌かけ
一、里芋 味噌衣和え
一、銀杏翡翠揚げ
蒸し物 茶碗蒸し
向 附 鯵 間八 つま一式
しのぎ 地鶏のたたきサラダ仕立て
揚げ物 エノハの姿揚げ 野菜天ぷら
焼き物 豊後牛のすき焼き
御 飯 栗御飯
汁 物 原木平茸 飛竜頭 かぼす
香の物 長湯の漬物
甘 味 とまとコンポート共蜜ゼリー
季節の果物
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