大分県竹田市、長湯温泉にある上野屋旅館です。観光情報や温泉情報も配信しています。

3月のお献立（一例）

食前酒　　桃色にごり酒
小　鉢　　小松菜の温かいお浸し
前　菜　　一、わかさぎ初恋
　　　　　一、山くじら（猪）ベーコン
　　　　　一、鴨ねぎ
　　　　　一、三つ葉ふくさ焼き
　　　　　一、里芋磯辺揚げ
　　　　　一、セロリオレンジ煮　
　　　　　一、鶏の塩麹漬け生春巻き
御造り　　エノハ　つま一式
椀　物　　蕪と貝柱スープ　芹川クレソン　　　　　　　　　　
しのぎ　　地鶏たたきサラダ仕立て
揚げ物　　エノハ姿揚げ　ふきのとう
小　鍋　　豊後牛すき焼き
御　飯　　生姜御飯
汁　物　　海老しんじょ　三つ葉　　
香の物　　長湯の漬物
甘　味　　桜羊羹　蓬麩
　　　　　果物


献立は当日の仕入れにより変わりますのでご了承くださいませ